Top 10 mẫu menu cà phê tốt nhất hiện nay
Bạn đang tìm kiếm một mẫu menu quán cà phê độc đáo. Nhưng bạn không biết làm như thế nào, bạn chưa có ý tưởng gì. Đừng lo lắng, Biamenu.com sẽ giúp bạn có một mẫu menu cho quán mình với chất lượng tốt nhất, đẹp & bắt mắt
Nội dung
Menu cà phê là gì?
Menu cà phê là danh sách liệt kê tất cả các loại đồ uống phục vụ trong cửa hàng. Khách hàng sẽ nhìn vào menu để chọn món và tham khảo giá khi thanh toán. Thông tin trên menu được sắp xếp và thể hiện một cách tinh tế, rõ ràng
Menu được xem là công cụ không thể thiếu tại các cửa hàng kinh doanh.
Ngoài vai trò là thực đơn để giới thiệu các loại đồ uống, menu còn là hình ảnh nhận diện thương hiệu của cửa hàng. Cùng tìm hiểu vai trò của menu trong cửa hàng cà phê:
Tiện lợi khi gọi món
Khi bước vào một quán cà phê, điều đầu tiên chúng ta làm là sẽ gọi món. Có hai hình thức để khách hàng gọi món đó là: gọi món tại bàn và gọi món tại quầy.
Như trước đây thì nhân viên sẽ đến tận bàn để khách hàng gọi món.
Ngày nay theo phong cách phục vụ hiện đại thì khách hàng sẽ đến quầy gọi món và thanh toán.
Dù là hình thức nào thì cũng không thể thiếu được menu. Điều này giúp nhân viên tiết kiệm được thời gian nhận món và chuyên nghiệp hơn trong cách phục vụ.
Quảng cáo thương hiệu
Bên cạnh danh sách thức uống, trên mỗi menu cà phê còn có thông tin của cửa hàng. Các thông tin được thể hiện như: tên, logo, số hotline, địa chỉ cửa hàng.
Đây chính là những thông tin để khách hàng nhận biết và ghi nhớ của cửa hàng. Theo như khảo sát thì đa số khách hàng sẽ ghi nhớ các thông tin cửa hàng trên menu và lựa chọn quay lại. Điều này giúp cửa hàng duy trì được hình ảnh và nâng cao doanh thu. Đây cũng là một cách để cửa hàng giới thiệu đến bạn bè và khách hàng mới.
Quản lý chuyên nghiệp
Nhờ có menu mà công việc quản lý trở nên chuyên nghiệp và chặt chẽ. Bộ phận quản lý sẽ thuận lợi trong việc đào tạo nhân viên mới. Nhân viên phục vụ dễ dàng ghi nhớ và giới thiệu món khi khách yêu cầu.
Ngoài ra, menu còn quan trọng với bộ phận thu mua và bếp. Theo như menu, công việc kiểm tra và chuẩn bị nguyên liệu sẽ được kiểm soát chặt chẽ.
Hạch toán chi phí
Nhờ vào menu chủ cửa hàng có thể kiểm soát và thống kê doanh thu bán hàng.
Dựa vào đó có thể điều chỉnh món và giá cả phù hợp thị hiếu khách hàng. Bắt kịp xu hướng và tâm lý khách hàng sẽ giúp cửa hàng tăng doanh thu đáng kể.
Menu quán cà phê có những gì?
Thông thường trên mỗi menu cà phê sẽ có tên thức uống được phân theo nhiều loại, giá cả và hình thức size để khách lựa chọn.
Trên menu cà phê thì thức uống chủ yếu là cà phê, đi kèm với một số nhóm đồ uống khác. Trà và các loại nước từ trái cây là thức uống thường xuất hiện trong menu cà phê.
Về món chính, cà phê là sản phẩm đa dạng có nhiều loại cũng như cách thức pha chế đa dạng. Ở Việt Nam thì cà phê chiếm được thị phần khá lớn bởi Việt Nam là vùng sản xuất và xuất khẩu đứng top đầu trên thế giới.
Trên menu sẽ thường có nhiều loại cà phê với công thức pha chế khác nhau. Tùy vào sở thích để khách hàng chọn lựa như: đen đá, nâu đá, capuchino, latte,…
Ngoài ra, theo xu hướng mới thì cà phê được biến tấu thêm để phù hợp với thị hiếu khách hàng.
Ngoài cà phê thì những thức uống từ trà và trái cây cũng được ưa chuộng nhiều. Với thành phần tự nhiên, nhiều vitamin và đa dạng công thức pha chế. Một số loại thức uống trái cây phổ biến được giới trẻ ngày nay ưa chuộng nhiều như:
Nước ép (ổi, cam, táo, dứa, cà rốt),
Sinh tố (bơ, sapoche, mãng cầu),
Hồng trà, lục trà,…
Để thu hút khách hàng từ lần tiếp xúc đầu tiên, menu chính là yếu tố quan trọng nhất. Dưới đây là các yếu tố giúp cho việc thiết kế menu đẹp, ấn tượng trong mắt khách hàng
Tạo dấu ấn riêng biệt
Menu cà phê nên tạo được sự riêng biệt, đặc trưng của cửa hàng. Điều này được thể hiện ở việc đặt tên món, phong cách thiết kế, màu sắc và hình ảnh.Việc đặt tên món độc đáo cũng tạo sức hút cho menu. Màu sắc hài hòa, phù hợp với màu thương hiệu cũng tạo nên sự đồng nhất cho cửa hàng.
Hình ảnh thực tế, sinh động
Tùy vào sở thích thiết kế của cửa hàng, hình có thể cần thiết hoặc không trong mỗi menu. Một số cửa hàng sẽ tập trung cho nội dung món và giá cả hơn là hình ảnh thể hiện.
Tuy nhiên, nếu sử dụng hình ảnh mô tả trong menu cần phải chân thực. Hình ảnh sử dụng bắt mắt nhưng khác xa thực tế sẽ gây khó chịu khi so sánh. Tùy vào phong cách cửa hàng để lựa chọn hình ảnh có màu sắc phù hợp.
Bố cục sắp xếp
Việc sắp xếp món ăn một cách hợp lý tạo nên tính chuyên nghiệp của cửa hàng. Thông thường, những thức uống phổ biến được xếp ở đầu menu, sau đó là các món khác.
Ngoài ra, nên sắp xếp theo phân loại nhóm thức uống hoặc nguyên liệu để khách dễ phân biệt, lựa chọn.
Màu sắc chủ đạo
Màu sắc chủ đạo của menu sẽ đồng nhất với bộ nhận diện thương hiệu của cửa hàng.
Khi chọn được màu chủ đạo thì màu sắc của hình ảnh minh họa sẽ được lựa chọn tương đồng. Màu sắc là yếu tố kích thích cả thị giác và vị giác của khách hàng.
Có nhiều loại chất liệu in menu để lựa chọn từ bình dân đến cao cấp: menu nhựa, menu giấy bồi, menu vải, menu gỗ, menu da…
Tùy vào nhu cầu sử dụng và sở thích của cửa hàng mà lựa chọn chất liệu in menu phù hợp. Chất liệu in menu cũng là yếu tố thẩm mỹ quan trọng tạo nên menu đẹp.
Một số dạng menu cà phê phổ biến thường được sử dụng như:
Menu cà phê một tờ
Là dạng menu tối giản, tất cả nội dung đều được thể hiện trong duy nhất một tờ. Menu cà phê một tờ thường được các cửa hàng có quy mô nhỏ hoặc mô hình take-away sử dụng.
Với số lượng món ít, chỉ cần một mặt có thể liệt kê toàn bộ, thuận lợi cho khách hàng lựa chọn.
Menu cà phê để bàn
Nổi bật bởi tính đơn giản, không chiếm nhiều diện tích, đặt tại mỗi bàn để khách chọn món.
Menu này phù hợp với cửa hàng truyền thống, có số lượng món ít, cố định. Menu có ưu điểm nhỏ gọn, đơn giản, trình bày rõ ràng, dễ đọc.
Menu cà phê gập đôi
Với bất kì quy mô nào cũng sẽ phù hợp dạng menu này. Thiết kế có dạng quyển sách, có thể gập vào để phần bìa bảo vệ ruột bên trong. Menu liệt kê được nhiều nhóm thức uống, mỗi nhóm bố trí từng mặt.
Chỉ cần xem theo từng trang là có thể nắm bắt được hầu hết các món có ở cửa hàng. Thiết kế chỉnh chu, đẹp mắt tạo thiện cảm khi khách sử dụng.
Menu cà phê dạng bảng
Menu cà phê dạng bảng rất phổ biến hiện nay, theo xu hướng hiện đại, năng động.
Với khả năng chống thấm nước tuyệt vời. Mẫu menu này được xem là menu quốc dân
Menu cà phê dạng cuốn
Dạng thực đơn hình cuốn, menu này có 2 phần chính đó là phần bìa & phần ruột. Hai phần này được liên kết với nhau một cách tinh tế giúp quyển menu trở nên thẩm mỹ & ấn tượng
Là doanh nghiệp có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, in ấn menu. Thiết Kế Gia Huy có đội ngũ trẻ trung, năng động, luôn nắm bắt xu hướng hiện đại phù hợp yêu cầu khách hàng. Gia Huy tự tin mang đến những thiết kế đa dạng, thẩm mỹ đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Biamenu.com sẵn sàng hỗ trợ khách hàng có nhu cầu tư vấn, tìm hiểu về dịch vụ thiết kế và in menu cà phê. Vui lòng liên hệ với chúng tôi theo những cách sau:
____________
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Hotline: 038 566 1341
Fanpage: Menu Bìa Da
Địa chỉ: 873/2A Cách Mạng Tháng 8, phường 7, Q. Tân Bình
